====== Rezeptbuch der Fachschaft ======

===== Waffelrezept =====

====Zutaten====
  * Mehl  2 kg 
  * Zucker   1 kg 
  * Margarine 1 kg 
  * Milch  2l 
  * Eier  20 Stück (besser:  2l Vollei) 
  * Vanillezucker 4 Pck 
  * Backpulver 2 Pck 
Mengenangaben für eine der farbigen Rührschüsseln (arbitrary units)
====Zubereitung====
Die (zimmerwarme) Margarine schaumig schlagen, den Zucker und Vanillezucker hinzufügen und 
einrühren. 
Die Eier hinzugeben und ebenfalls einrühren (bis eine homogene Masse vorliegt). 
Nun einen Teil des Mehls und Backpulvers hinzugeben und einrühren, wenn die Masse zu dick wird,  
einen Liter Milch hinzugeben und einrühren. Den Rest des Mehls und anschließend den Rest der 
Milch hinzugeben und einrühren. 

====Anmerkung====
Der Teig ist relativ süß, es schadet nicht, etwas weniger Zucker rein zu machen (hinterher welchen 
hinzugeben kann man immer noch) 

===== Veganes Waffelrezept =====

====Zutaten====
  * Mehl  2 kg 
  * Zucker   0,5 kg 
  * Margarine 1 kg 
  * Reismilch 1l 
  * Bananen 6 Stück 
  * Vanillezucker 4 Pck 
  * Backpulver 2 Pck 
Mengenangaben für eine der farbigen Rührschüsseln (arbitrary units)

====Zubereitung====
Die (zimmerwarme) Margarine schaumig schlagen, den Zucker und Vanillezucker hinzufügen und 
einrühren. 
Die Banane stückeln, hinzugeben und ebenfalls einrühren (bis eine homogene Masse vorliegt). 
Nun einen Teil des Mehls und Backpulvers hinzugeben und einrühren, wenn die Masse zu dick wird,  
einen Teil der Milch hinzugeben und einrühren. Den Rest des Mehls und anschließend den Rest 
der Milch hinzugeben und einrühren. 

====Anmerkungen====
Reismilch wird benutzt um Allergien gegen Soja, Hafer, etc. vorzubeugen.
Ein alternatives Bindemittel zur Banane würde auch Personen mit Fruktose-Intoleranz zutun.
Um Personen mit Glutenunverträglichkeit den Konsum zu ermöglichen muss offensichtlich auf Weizenmehl verzichtet werden.